Daca ai incercat tortilla cu legume si vrei reteta, iat-o mai jos. Daca iti place sa experimentezi retete exotice,fa tortilla cu legume. Tortilla cu legume este originara din Spania si este o mancare foarte usoara. Mai departe, iti voi prezenta ingredientele necesare pentru tortilla.Legume si condimente pentru tortilla
- 1 bucataardei gras
- 1 rosie mare
- 1 ceapa
- 300 grame de cartofi
- mazare congelata 150 de grame
- cateva frunze de cimbru
- patrunjel proaspat
- 8 oua
- lapte 100 ml
- 100 ml de lapte
- 1 varf de lingurita praf de curry
- sare, piper, nucsoara
Iata cum se prepara tortilla de legume
Se fierb cartofii in coaja, apoi se taie felii. Se caleste ceapa impreuna cu ardeiul. Peste ceapa si ardei, se pun rosia taiata cuburi si feliile de cartofi. Se adauga apoi mazarea. Se condimenteaza cu cimbru, sare, patrunjel. Se unge apoi o tava cu putin ulei.
Bat oule cu lapte, dupa care adaug boia, sare, piper, curry si nucsoara. Se pun legumele in tava, iar peste ele se toarna acest amestec. Se pune tava la cuptor pentru 30 de minute.
Apoi se scoate de la cuptor si se consuma. Mie imi place calduta.
Aceasta este reteta mea de tortilla de legume.
Share pe Facebook
Trimiteți un comentariu